Ingredientes:
3 xícaras de arroz
1 maço de brócolis
1 colher de azeite de oliva
1 cebola
1 dente de alho
1 sache de meu arroz
2 colheres de margarina
Modo de preparo
Lave e corte o brócolis em pedaços pequenos, aproveitando flor e talo. Em uma panela coloque 4 xícaras de água para ferver com um pouco de sal, quando estiver fervendo coloque o brócolis por cerca de 2 minutos, retire dá água e reserve. Não jogue a água fora, pois será aproveitada para o cozimento do arroz para não desperdiçar nutrientes.
Deve ficar mais legal ainda com arroz integral. Abraços!
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