quarta-feira, 9 de novembro de 2016

Resultados iniciais da dieta low carbo

Gente do céu , pensem numa pessoa que saiu do consultório da nutri ontem saltitando 😀😀😀😀😀
Ontem foi meu retorno após 25 dias de dieta e os resultados foram absolutamente muito melhores do que eu imaginei. 
Eu cheguei na consulta inicial com 63,400 kg , imc de 25,2 ( já com sobrepeso) , 35,7 % de percentual de gordura corporal  e com muita acumulação de gordura no abdômen 
Na avaliação de ontem perdi de peso 3,5kg e de gordura perdi 3,7 kg , reduzi 5cm de abdômen e dai meu imc atua está 24 que é dentro do normal. 
O objetivo agora é perder mais 4kg até dezembro , ficar com imc 22 que é o que me sinto confortável e reduzir a gordura corporal para faixa dos 30% pelo menos além de ganhar um pouco de massa magra né ( problema que a gorda aqui odeia musculação ). 
Na segunda já recebo as alterações na dieta e até lá continuo seguindo . 
E a observação que faço é que pela primeira vez eu vejo uma dieta sem sofrimento , digo isso porque não me senti fraca , não me senti passando fome, e apesar da pouca variação do que podia consumir nessa primeira fase não foi chato de fazer. 
O melhor foi que o resultado me fez sentir estimulada , então vou aproveitar 

Café com óleo de coco , um poder termogênico

Meu café da manhã de hoje foi ovos mexidos com ervas , pão low carbo , kiwi e café preto com 1 colher de chá de óleo de coco. 

Mas porque colocar óleo de coco no café ? 
Bom, na dieta low carbo , não é apenas uma questão de reduzir o carboidrato como o nome já diz , você precisa ter um aumento na ingestão de proteína e também de gordura boa para diminuir a insulina e consequentemente reduzir a fome e manter a saciedade por mais tempo. 
O óleo de coco tem vários benefícios , ajuda a controlar a compulsão por carboidratos, acelera o metabolismo, promove saciedade, melhora o funcionando do intestino, ajuda a reduzir o colesterol, fortalece o sistema imunológico, combate envelhecimento precoce e por aí vai. 
O café por sua vez ajuda a prevenir alguns cânceres, a perda da memória, da energia , protege o Figado. 
Então tomando café puro você já tem benéficos assim como utilizando o óleo de coco puro também , mas quando você associa os dois você vai ter uma fonte termogênica que ao mesmo tempo vai gerar saciedade, o que consequentemente vai ajudar no processo de emagrecimento. 
Pode consumir pela manhã e vale também naquela hora que a fome aperta mas ainda não tá nem perto de chegar a próxima refeição. 
Eu nem sou fã de café mas tenho tomado e sentido um bom efeito. Pra quem não curte café vale colocar o óleo de coco também no suco . Fica a dica 


quinta-feira, 3 de novembro de 2016

Mousse proteico de abacate e cacau

Sabe aquela vontade louca de comer um doce ? Entao , essa mousse proteica atende essa função de saciar a vontade de comer doce e é mega nutritiva. 
Ingredientes: 
1/4 de abacate 
1 colher de sopa de cacau em pó (100% puro )
1 colher de sopa cheia de xilitol , sucralose ou stevia ( pode acrescentar mais a seu gosto )
1/2 scoop de whey protein , eu gosto muito da Essential sem sabor porque se adequa bem as receitas. 



Modo de preparo 
Você pode bater tudo no liquidificador usando o pulsar ou mesmo bater com um fouet até que fique cremoso com consistência de mousse. 

O abacate é uma boa fonte de gordura , e de fibra o que ajuda a dar saciedade , dai associado ao cacau que tem como um dos benefícios a ajuda no controle no índica de insulina , dentre outros benéficos , e também a whey proteína temos um lanche low carbo e que ajuda a manter saciedade 

Barca de abobrinha e atum

Oi!!!! Jantar da noite ficou por conta de uma barca de abobrinha e atum . 
2 abobrinhas pequenas ou 1 grande 
1 lata de atum defumado 
Salsinha 
Tomate 
Cheio verde 
Pimentão amarelo e verde 
Temperos desidratados , usei alho , salsa , cebola 
Pimenta calabresa 
Óleo de coco 



Modo de preparo : 
Parta as abobrinhas ao meio em sentido do comprimento . Retire o miolo e reserve. 
Coloque a abobrinha de molho em água com sal por uns 3 a 5 minutos , pode também ao invés de colocar de molho apenas salpicar um pouco de sal nela. 
Refogue os temperos com o miolo da abobrinha com um fio de óleo de coco , então coloque o atum sem óleo e deixe refogar por mais 2 minutos. 
Escorra as abobrinhas , unte um refratario com óleo de coco , coloque as abobrinhas , recheie , cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido 180 graus por 20 minutos 





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