2 abobrinhas pequenas ou 1 grande
1 lata de atum defumado
Salsinha
Tomate
Cheio verde
Pimentão amarelo e verde
Temperos desidratados , usei alho , salsa , cebola
Pimenta calabresa
Óleo de coco
Modo de preparo :
Parta as abobrinhas ao meio em sentido do comprimento . Retire o miolo e reserve.
Coloque a abobrinha de molho em água com sal por uns 3 a 5 minutos , pode também ao invés de colocar de molho apenas salpicar um pouco de sal nela.
Refogue os temperos com o miolo da abobrinha com um fio de óleo de coco , então coloque o atum sem óleo e deixe refogar por mais 2 minutos.
Escorra as abobrinhas , unte um refratario com óleo de coco , coloque as abobrinhas , recheie , cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido 180 graus por 20 minutos
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