quarta-feira, 2 de outubro de 2013

Salada de frango

Reaproveitamento é bom, saudável e ajuda muito o bolso. E hoje vamos fazer isso com o frango do almoço para o jantar.     
                                        

                           
                                                                        
Ingredientes: frango assado desfiado ( usei cerca de 300g peito e coxa que sobraram), 1/2 pimentão picado, 6 tomates cereja, 8 pimenta biquinho ( não ardem mas são deliciosas), 2 colheres de sopa de uva passa, 1 maça picada, cheiro verde à gosto, 1/2 abobrinha crua ralada, 1/2 cenoura crua ralada, 1 colher de sopa de requeijão, 1 colher de sopa de maionese, 1 colher de sobremesa de gergelim branco e preto tostado.  

Preparo
Misture todos os ingredientes. Vai bem pura ou com arroz branco. Se preferir pode acrescentar batata palha.                   

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