sábado, 7 de junho de 2014

Abobrinha cremosa

Hoje é sábado, mas vamos maneirar na jacada né , rs rs 

Então fui de abobrinha cremosa 
Abobrinha cremosa 

Ingredientes 
1 abobrinha pequena 
5 tomates cereja
8 rodelas finas de pimentão 
1 colher de sopa de cheiro verde
1 colher de sopa de salsinha
Sal e pimenta do reino a gosto 
1/2 colher de chá de pasta de alho
Gergelim a gosto 
Pimenta calabresa a gosto 
2 colheres de sopa de requeijão light 
3 colheres de sopa de creme de leite light
100 ml de iogurte desnatado 
2 fatias grossa de ricota 
1/2 fatia de muçarela 

Modo de preparo 

Em uma vasilha misture o creme de leite, leite, requeijão , sal, pimenta do reino e alho. Reserve.
Em um refratário coloque rodelas de abrobrinha , depois rodelas de tomate e pimentão, parte da salsinha e parte do cheiro verde e parte da ricota amassada. Cubra com parte do creme branco reservado. 
Faça outra camada com o restante dos ingredientes. Cubra com o creme, salpique pimenta calabresa e gergelim (usei negro e branco). 
Leve ao microndas por uns 5 minutos. 


Nenhum comentário:

Postar um comentário

Participe, deixe seu recado.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...