Para quem não resite a um doce
Ingredientes
1 xícara de chá de arroz lavado e escorrido
2 e 1/2 de água
1 vidro de leite condensado diet (imagem) ou 1e 1/2 xícara de leite desnatado
canela em pau e cravo da índia à gosto
canela em pó à gosto
Em uma panela coloque o arroz, a canela em pau e o cravo da índia para cozinhar em 2 e 1/2 de água em fogo brando com a panela semitamapada para não derramar. Cuidado, deve ficar bem mole e umedecido, então acrescente o leite condensado desnatado, mexa, e deixe por mais 1 minuto. Coloque em uma vasilha, polvilhe a canela em pó e leve a geladeira. Sirva gelado.
E pra quem deseja produzir o próprio leite condensado diet pode consultar receita no link
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