CREME MIX DE LEGUMES

E AÍ VAI MAIS UM CREMINHO QUE SERVE TANTO PARA O PRIMEIRO MÊS DA CIRURGIA QUANTO PARA CONTINUAR MANTENDO A FORMA....

Ingredientes

• 1 col. (sopa) de azeite extravirgem

• 2 dentes de alho picados

• 1/2 cebola média, picada

• 3 tomates sem pele e sem sementes, picados

• 2 cenouras picadas

• 6 buquês de brócolis

• 6 buquês de couve-flor

• 4 folhas de couve manteiga

• 1 chuchu médio, picado

• 1 litro de água

• Sal a gosto

• Salsinha picada a gosto

Modo de fazer

Aqueça o óleo e refogue o alho, a cebola e o tomate. junte os legumes, as verduras, a água e sal. Cozinhe até os legumes fcarem macios. Espere amornar e bata no liquidificador. Sirva polvilhada com a salsinha.