NEM SÓ DE DIET E LIGHT VIVEM OS GASTROPLAC- CHEESECAKE DE MORANGO

                             



Dieta balanceada é super importante, não somente para os gastroplasc e sim para a população em geral, porém isso não significa que não possamos mais consumir açúcar ou doces comuns.

No caso da gastroplastia, muitos sofrem com o famoso dumpping, mas como citei em outro post, não é somente com açúcar que ocorre esta reação, na verdade, pode partir de alimentos gordurosos ou ricos em sal também.

Desde o quinto mês minha nutri liberou o consumo de açúcar, óbvio que de maneira moderada, a questão mesmo é que a gente vai se habituando ao que é mais saudável, vai aprendendo a fazer escolhas melhores e acaba por comer as bobagens apenas em alguns momentos.

Minha compulsão sempre foi por doces, então, no meu caso tenho que me controlar bastante, ou pelo menos tentar e ficar sempre alerta para não passar dos limites, mas pelo menos atualmente apenas provar uma ou duas colheradas tem satisfeito.

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 pacote de gelatina sem sabor
1/2 xícara de leite
300 g de cream cheese
1 pacote de biscoito maizena 200g
5 colheres de sopa de manteiga
1 pote de geleia de morango
1/2 xícara de morango picado
4 colheres de sopa de água

Modo de preparo

Triture os biscoitos, misture com a manteiga e forre uma forma de fundo removível até a lateral, leve ao forno pré-aquecido por 15 minutos ou até que esteja corado. deixe esfriar. Despeje a gelatina no leite e deixe descansar por 5 minutos, em seguida leve ao fogo só para ajudar a desmanchar bem, não deixe ferver. No liquidificador bata a gelatina, o leite condenado, o creme de leite e o cream cheese até ficar bem homogêneo, então acrescente os morangos picados. Coloque na forma sobre a camada de biscoito e leve ao congelador por cerca de 40 minutos ou até que esteja firme, se colocar na geladeira demorará cerca de 2 horas. Retire do congelador, desenforme e então misture a geleia às 4 colheres de água e jogue sobre a torta, decore com morangos. Conserve na geladeira.

OBS; Você pode transformar a receita em diet, trocando o leite condensado pelo diet (industrial ou caseiro), use leite desnatado, use biscoito diet de leite, geleia de morango diet ou pode fazer a calda em casa triturando os morangos e fazendo a calda com adoçante forno e fogão.