Ingredientes
2 ovos, 1/2 xícara de óleo de girassol ou canola, 1 xícara de leite desnatado, 1 xícara de queijo mussarela light, 3 xícaras de polvilho doce.
Modo de preparo
bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo e o polvilho até ficar bem homogêneo. Acrescente o queijo ralado ( eu usei em barra ralado na hora) e misture com uma colher. unte forminhas de empada com margarina light, despeje a massa nas forminhas e leve ao forno pré-aquecido por cerca de meia hora.
Bom apetite....
Seu site está sendo uma revelação para mim. Estou de férias, e como tenho hipotireoidismo não posso mais comer com o prazer e descontração de poucos anos atrás. Sempre gostei de cozinhar. Tenho me privado de comer muitas coisas. Até me esqueci de como é bom cozinhar. Adorei essa receita. Sou mineira, moro em Curitiba, mas nunca esqueço o sabor dessa delícia. Sucesso com suas receitas e metas. E, um ano novo cheio de metas realizadas.
ResponderExcluirQue bom que gostou, e desejo o mesmo para você. bjs
ExcluirOieee, fiz bariátrica há 15 dias, rs! E vc caiu do céu!!! Que bacana ler seus depoimentos, dicas, receitas, antes e depois, formidável!!! Todo dia eu entro para ler, isso conforta e ajuda mto! Simplesmente amando! Um beijo.
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