Nossa! Esses dois últimos dias tem sido corridos demais, aliás o mês foi intenso, muitas coisas para fazer e tentar solucionar ao mesmo tempo.. reforma de casa, filho doente, trabalho, emfim, fiquei parecendo bombril com mil e uma utilidades e isso teve um preço.
Hoje por volta do horário do almoço passei mal, tive uma sensação de fraqueza, a pressão caiu, fiquei meio zonza.. Na hora pensei: dumpping. Mas como, se não havia comido nada?
Bom, foi justamente isso. Acordei, deixei o almoço encaminhado que a secretária tá de férias, me arrumei, levei meu filho para a casa da minha mãe, fui para o trabalho, reunião, daí ligaram que meu filho tinha voltado a febre, saí para leva-lo ao hospital e nem lembrei de comer nada... quando vi já estava passando mal...
Tomo o centrum todos os dias e busco sempre comer nas horas certas e alimentos balanceados, mas na correria que começou essa semana simplesmente me esqueci que operei e que agora é tudo muito diferente. É preciso sempre manter na bolsa algo para comer justamente para essas ocasiões.
Se tem uma coisa que todos os que operam desejam é chegar na meta, estou quase lá, agora faltam só 4 kilos, mas se não cuidarmos com essas ocasiões de vida louca podemos realmente ter uma estafa e perder peso demais. Eu estava no efeito platô mês passado, mas esse mês a balança andou devido a essa correria toda.
Então fica a dica: comer nos horários certos e manter sempre à mão algo para essas eventualidades de não poder parar para comer ou do tempo ser curto.
segunda-feira, 30 de abril de 2012
sábado, 28 de abril de 2012
Dica de beleza: Corretivo
Para quem curti uma make elaborada, o uso do corretivo e fundamental e nao é só para cobrir as famosas olheiras, mas amenizar imperfeições, cobrir espinhas, pequenos vasos, iluminar a pele, enfim, para dar uma pele de diva. E a minha recomendação vai para a paleta de corretivo da Avon. Gente e um luxo só a embalagem, vem com 4 tipos de corretivos e tem duas versões, uma para pele clara e outra para pele morena a negra. O que uso e o para pele clara em que o lilás da brilho saudável a pele, o rosado oculta as imperfeições e manchas, o pêssego suaviza as áreas amareladas e o amarelo serve para corrigir manchas de espinhas e pequenos vasos. Para um efeito diva, após limpar a pele passe o corretivo nas áreas desejadas e depois siga com a base e o pó.
Em termos de custo e benefício satisfaz, mas existem no mercado corretivos excelentes de outras marcas vendidos para cada função separadamente. Esse eu uso mais no dia a dia, cabe bem na bolsa.
MEU MENU PERDIGÃO
Para aqueles dias de pressa ou simplesmente que a preguiça bateu como hoje a sugestão é o Meu Menu Perdigão. Tem sabores variados, é prático e rápido de fazer e tem um ótimo sabor. Em termos de calorias a porção possui 457kal, quer dizer, é uma refeição.
Para uma dieta balanceada não pode ser consumido sempre, porque precisamos variar o cardápio e incluir legumes e verduras, mas uma vez ou outra é perfeito.
CABELO CRESPO TAMBÉM PODE SER VERSÁTIL
Quem tem cabelos crespos talvez se identifique comigo, porque é uma dificuldade pentear, deixar sem frizz e, principalmente, não ficar com a cabeça parecendo o capacete...... mas de forma alguma me rendo à escova definitiva, gosto da coisa de mudar o visual para eventos, fazer uma escova, usar um baby liss, enfim.....
Hoje posto uma opção para aqueles dias em que não tempo de ir ao salão e fazer aquela mega produção no cabelo. Aproveite o natural, faça um coque desconexo prendendo com grampo, e se preferir pode usar umas presilhas com strass que fica lindo. Fixe com mousse ou gel a lateral e a frente pode usar um baby liss para definir.
A vantagem é que para quem está com aquela queda de cabelo e não pode ficar aplicando muita coisa, ou esticando e puxando o cabelo, disfarça bastante as pontas ralas.
Hoje posto uma opção para aqueles dias em que não tempo de ir ao salão e fazer aquela mega produção no cabelo. Aproveite o natural, faça um coque desconexo prendendo com grampo, e se preferir pode usar umas presilhas com strass que fica lindo. Fixe com mousse ou gel a lateral e a frente pode usar um baby liss para definir.
A vantagem é que para quem está com aquela queda de cabelo e não pode ficar aplicando muita coisa, ou esticando e puxando o cabelo, disfarça bastante as pontas ralas.
A DIFICULDADE NA DIETA LÍQUIDA
Bom dia!
Resolvi fazer este post hoje em função de algumas postagens no facebook sobre como foi essa fase. Realmente é uma fase muito difícil porque é como se voltássemos a ser criança, só líquidos, depois pastoso, para chegar ao sólido com restrições, até podermos de fato comer.....
O acompanhamento psicológico e nutricional antes da cirurgia é muito importante, uma vez que, prepara a gente para o que vem pela frente, mas com certeza, nenhum preparo é como a vivencia, é como experimentar de fato.
Como a dieta líquida é muito restrita e chega mesmo a ser enjoativa mas é importante segui-la, é o momento em que nosso estômago vai está cicatrizando e descanando do impacto da cirurgia.
Quando passei por essa fase as vezes dava até vontade de chorar, primeiro porque já estava enjoada de muita coisa, segundo porque sentia falta de mastigar (não era fome), mas é preciso ter disciplina e, principalmente entender que se não fizer tudo certo pode haver desidratação, fístula, enfim, pode-se colocar a vida em risco.
Então, vão aí algumas dicas.
Reveze bastante os líquidos, gatorade, os sabores dos sucos, a gelatina, os sabores dos danones, faça pelo menos dois caldos tipos de caldos por dia, use chás e água de coco.
O leite precisa ser consumido pelo menos 3 vezes ao dia para que não haja deficiência de cálcio, se não conseguir tomar o leite puro, faça o mingau ralinho ou bata com fruta, mas não deixe de consumir.
Misture as frutas se enjoar um único sabor e use e abuse de sucos naturais. Lembre-se que não pode açúcar. E pra quem tem dificuldade em usar adoçante, o Stevia é uma boa pedida.
Ao fazer os caldos, utilize bastante legumes e de preferência refogue com água e não com óleo, porque essa fase é mais propensa a diarreia. Eu fazia sempre um de feijão e outro de carne, frango ou peixe com legumes.
O meu médico passou para consumir 1 ovo ponchê pela manha e pela tarde. é uma excelente fonte de proteína e evita as fraquezas, mas confesso que consegui comer 2 por dia somente a primeira semana, depois nem cheiro de ovo queria sentir.
Não deixe de tomar a resourse protein ou outra marca de proteína em pó. Eu misturava no mingau pela manhã e à noite. Ajuda a combater e perda de massa muscular.
É muito chato ficar com despertador tocando toda hora lembrando que tem que tomar alguma coisa, então acertei com a nutricionista o seguinte: as vezes pulava um copinho de 50 ml de 15 em 15 minutos e aí tomava 100ml de 30 em 30 minutos. O importante é não passar mais de 1 hora sem tomar nada.
Permaneci na dieta líquida por cerca de 20 dias e fiz um esforço diário para não sair da linha e como enjoei muita coisa, fazia assim: passava dois dias sem tomar água de coco, ai voltava, depois ficava dois dias sem danone, voltava. Fazia suco e colocava nas forminhas de gelo o que me aliviava o enjoo e me ajudava a não ficar com a boca seca.
Sempre que sair leve uma garrafinha com água e uma com suco. Os sucos da Ades são uma ótima opção.
Para quem não gosta muito de chá como eu, uma boa opção é o chá de erva cidreira, capim limão e de maracujá ( a acidez é tirada quando se faz o chá)..
Tome devagar, não deite em seguida. Para a sensação de mastigar passar eu mastigava as vezes um trident ( mas não pode ser em excesso por conta de produção de suco gástrico).
Mas a dica mais importante é: se estiver muito difícil converse com o médico e a nutricionista que eles com certeza verão o que poderá ser feito.
Se alguém tiver mais sugestões por favor comentem
Resolvi fazer este post hoje em função de algumas postagens no facebook sobre como foi essa fase. Realmente é uma fase muito difícil porque é como se voltássemos a ser criança, só líquidos, depois pastoso, para chegar ao sólido com restrições, até podermos de fato comer.....
O acompanhamento psicológico e nutricional antes da cirurgia é muito importante, uma vez que, prepara a gente para o que vem pela frente, mas com certeza, nenhum preparo é como a vivencia, é como experimentar de fato.
Como a dieta líquida é muito restrita e chega mesmo a ser enjoativa mas é importante segui-la, é o momento em que nosso estômago vai está cicatrizando e descanando do impacto da cirurgia.
Quando passei por essa fase as vezes dava até vontade de chorar, primeiro porque já estava enjoada de muita coisa, segundo porque sentia falta de mastigar (não era fome), mas é preciso ter disciplina e, principalmente entender que se não fizer tudo certo pode haver desidratação, fístula, enfim, pode-se colocar a vida em risco.
Então, vão aí algumas dicas.
Reveze bastante os líquidos, gatorade, os sabores dos sucos, a gelatina, os sabores dos danones, faça pelo menos dois caldos tipos de caldos por dia, use chás e água de coco.
O leite precisa ser consumido pelo menos 3 vezes ao dia para que não haja deficiência de cálcio, se não conseguir tomar o leite puro, faça o mingau ralinho ou bata com fruta, mas não deixe de consumir.
Misture as frutas se enjoar um único sabor e use e abuse de sucos naturais. Lembre-se que não pode açúcar. E pra quem tem dificuldade em usar adoçante, o Stevia é uma boa pedida.
Ao fazer os caldos, utilize bastante legumes e de preferência refogue com água e não com óleo, porque essa fase é mais propensa a diarreia. Eu fazia sempre um de feijão e outro de carne, frango ou peixe com legumes.
O meu médico passou para consumir 1 ovo ponchê pela manha e pela tarde. é uma excelente fonte de proteína e evita as fraquezas, mas confesso que consegui comer 2 por dia somente a primeira semana, depois nem cheiro de ovo queria sentir.
Não deixe de tomar a resourse protein ou outra marca de proteína em pó. Eu misturava no mingau pela manhã e à noite. Ajuda a combater e perda de massa muscular.
É muito chato ficar com despertador tocando toda hora lembrando que tem que tomar alguma coisa, então acertei com a nutricionista o seguinte: as vezes pulava um copinho de 50 ml de 15 em 15 minutos e aí tomava 100ml de 30 em 30 minutos. O importante é não passar mais de 1 hora sem tomar nada.
Permaneci na dieta líquida por cerca de 20 dias e fiz um esforço diário para não sair da linha e como enjoei muita coisa, fazia assim: passava dois dias sem tomar água de coco, ai voltava, depois ficava dois dias sem danone, voltava. Fazia suco e colocava nas forminhas de gelo o que me aliviava o enjoo e me ajudava a não ficar com a boca seca.
Sempre que sair leve uma garrafinha com água e uma com suco. Os sucos da Ades são uma ótima opção.
Para quem não gosta muito de chá como eu, uma boa opção é o chá de erva cidreira, capim limão e de maracujá ( a acidez é tirada quando se faz o chá)..
Tome devagar, não deite em seguida. Para a sensação de mastigar passar eu mastigava as vezes um trident ( mas não pode ser em excesso por conta de produção de suco gástrico).
Mas a dica mais importante é: se estiver muito difícil converse com o médico e a nutricionista que eles com certeza verão o que poderá ser feito.
Se alguém tiver mais sugestões por favor comentem
quarta-feira, 25 de abril de 2012
E lá vai mais 1kg embora
Bom dia! E principalmente bom dia à você que acordou feliz da vida e subiu na balança e ficou ainda mais feliz quando viu que teve mais 1kg eliminado.
Gente, é muito bom! É uma sensação de vitória, de que mudar é possível... Agora só faltam 4 kilos. Peso atual 61kg..........
Não desistam, a bariátrica não é o caminho fácil como muita gente imagina, mas é um caminho que traz mudanças não só no peso, mas na vida, na alma.
Gente, é muito bom! É uma sensação de vitória, de que mudar é possível... Agora só faltam 4 kilos. Peso atual 61kg..........
Não desistam, a bariátrica não é o caminho fácil como muita gente imagina, mas é um caminho que traz mudanças não só no peso, mas na vida, na alma.
terça-feira, 24 de abril de 2012
A observação é: coma com moderação, afinal de contas nosso objetivo é comer o que é bom, mas manter o peso...
Ingredientes: 1 pacote de massa para bolo Lowçucar diet sabor laranja. 1 lata de creme de leite light, 1 barra de chocolate diet de sua preferência (ou pode usar meio amargo), 1 colher de margarina.
segunda-feira, 23 de abril de 2012
Mesmo depois de 8 meses a boca continua seca
Gente! Não sei se acontece com alguém mais, mas comigo até hoje tenho a sensação de boca amarga no meio da noite, ou ao acordar. Comecei a perceber logo nos primeiros dias depois da cirurgia, mas até aí achava que era só sede, fiz um mês e nada. No segundo mês conversei com o médico, daí ele mandou tomar o omeprazol por 28 dias, beleza, aliviou, mas passar mesmo nada....
É uma sensação ruim, a boca fica seca e meio amarga, uma característica de quem tem problemas de estômago, mas não sinto nada, dores, náusea, refluxo, absolutamente nada.... Vamos ver se passa com o tempo né?
É uma sensação ruim, a boca fica seca e meio amarga, uma característica de quem tem problemas de estômago, mas não sinto nada, dores, náusea, refluxo, absolutamente nada.... Vamos ver se passa com o tempo né?
domingo, 22 de abril de 2012
AMO UNHAS: PRETO FOSCO
A UNHA DA SEMANA É FEITA NO PRETO FOSCO DA RISQUÉ E COM UMA FRANCESINHA NO PRETO CETIM DA ANA HICKMAN...
O QUE ACHAM?
AS OPINIÕES ALHEIAS
Vejo que algumas coisas não são mais tão importantes quanto antes e outras que nem lembrava mais voltaram a se tornar fundamentais.....
É incrível como o ser humano é difícil de compreender. Quando estava no ápice da gordura ( e ninguém precisava me dizer) escutei muitos absurdos, tipo, emagrecer é só fechar a boca, ou que engorda quem quer, enfim, foram tantos.......
Aí quando disse para algumas pessoas que iria operar foi pior, porque era um tal de cuidado que vai ficar parecendo doente, ou olha tu não vai comer mais nada..
Enfim, operei, já perdi 34 kg, e não tenho nenhum problema com anemia ou algo do tipo, daí alguém pergunta se ainda quer perder e você responde que para o médico faltam 5 kilos e pronto, uma nova avalanche de baboseiras surge: Se eu fosse você não perdia mais que o médico tá doido, ou o que é pior, você não fica bem magrinha...
Em outros tempos ou ia pra casa cair no choro ou explodia logo, mas agora estou tão bem comigo que simplesmente ignoro ou apenas respondo, já operei com essa meta...
Em suma, o bom da vida é viver um dia de cada vez se importando com a sua necessidade, com a sua vontade, agregando apenas aquilo que traz algum valor, porque se parar para ficar pensando no que as pessoas dizem a seu respeito é, definitivamente, uma perda de tempo.
sexta-feira, 20 de abril de 2012
Queda de cabelo quase zero
O ser humano é engraçado às vezes. Quando temos um problema achamos que o nosso é maior que todos, reclamamos, as vezes nos descabelamos, enfim, damos piti.
Mas quando as coisas mudam as vezes nem nos damos conta direito, pois assim foi eu e minha relação com a queda de cabelo. Quando o pobrezinho começou a despencar da minha cabeça eu fiquei em pânico, chorei muitas vezes ao lavar o cabelo quando olhava a quantidade no chão. Na verdade fiquei parecendo um distribuidor de pelos ambulante.
E não é que hoje, e somente hoje ao lavar minhas madeixas, foi que me dei conta que os cabelos que restaram não mais caiam como antes. Nossa fiquei feliz da vida e realmente não sei dizer quando a queda diminuiu mesmo, na verdade posso considerar quase zero, se não fosse pelo fato de cabelo mesmo saudável ter uma queda miníma.
Usei o pantogar 3 x ao dia por quase dois meses, aí o médico indicou o azeite de oliva para consumir no azeite e no jantar. Estou bem feliz com o resultado.
Mas quando as coisas mudam as vezes nem nos damos conta direito, pois assim foi eu e minha relação com a queda de cabelo. Quando o pobrezinho começou a despencar da minha cabeça eu fiquei em pânico, chorei muitas vezes ao lavar o cabelo quando olhava a quantidade no chão. Na verdade fiquei parecendo um distribuidor de pelos ambulante.
E não é que hoje, e somente hoje ao lavar minhas madeixas, foi que me dei conta que os cabelos que restaram não mais caiam como antes. Nossa fiquei feliz da vida e realmente não sei dizer quando a queda diminuiu mesmo, na verdade posso considerar quase zero, se não fosse pelo fato de cabelo mesmo saudável ter uma queda miníma.
Usei o pantogar 3 x ao dia por quase dois meses, aí o médico indicou o azeite de oliva para consumir no azeite e no jantar. Estou bem feliz com o resultado.
Arroz de brocólis
Vamos a mais uma receitinha para variar o cardápio.
Ingredientes:
3 xícaras de arroz
1 maço de brócolis
1 colher de azeite de oliva
1 cebola
1 dente de alho
1 sache de meu arroz
2 colheres de margarina
Modo de preparo
Lave e corte o brócolis em pedaços pequenos, aproveitando flor e talo. Em uma panela coloque 4 xícaras de água para ferver com um pouco de sal, quando estiver fervendo coloque o brócolis por cerca de 2 minutos, retire dá água e reserve. Não jogue a água fora, pois será aproveitada para o cozimento do arroz para não desperdiçar nutrientes.
Amasse o alho e pique bem a cebola. Em uma panela esquente o azeite e doure o alho e a cebola, acrescente o arroz e o sachê de meu arroz e sal à gosto, coloque a água que estava reservada. Deixe em fogo médio até secar a água. Misture o brócolis com o arroz, abaixe o fogo e deixe cozinhar por uns 10 minutos, ou até que o grão já esteja ao seu gosto. Acrescente a margarina, apague o fogo e deixe por 5 minutos tampada. Pode servir e bom apetite.
Ingredientes:
3 xícaras de arroz
1 maço de brócolis
1 colher de azeite de oliva
1 cebola
1 dente de alho
1 sache de meu arroz
2 colheres de margarina
Modo de preparo
Lave e corte o brócolis em pedaços pequenos, aproveitando flor e talo. Em uma panela coloque 4 xícaras de água para ferver com um pouco de sal, quando estiver fervendo coloque o brócolis por cerca de 2 minutos, retire dá água e reserve. Não jogue a água fora, pois será aproveitada para o cozimento do arroz para não desperdiçar nutrientes.
terça-feira, 17 de abril de 2012
PARABÉNS PARA MIM!... 8 MESES DE GASTROPLASTIA
Me escondi muito, chorei escondido inúmeras vezes, me senti infeliz e, principalmente, já tive vontade de desistir.
 |
| Uma nova mulher, feliz com seus 62 kg |
Não posso dizer que até aqui foi tudo flores, porque são muitos altos e baixos, tem dias que enjoei a comida, outros desisti de comer por entalar na primeira colherada, tem a flacidez que agora chegou mesmo na barriga e nas pernas, mas posso afrmar em letras garrafais: VALE MUITO A PENA....
Hoje tenho vontade de me arrumar, as dores nos pés sumiram, brinco com meus filhos sem parecer que vou morrer. Hoje VIVO.....
Estou quase na meta, dei uma estagnada no peso porque desde o 4º mês não consigo organizar meu tempo para as atividades físicas, mas mesmo lento agora estou perdendo.. Já se foram 34 kg, faltam 2 pela meta da equipe médica e mais 3 para poder realizar as plásticas..
Na boa, busco equilíbrio para cada dia, saí da neura de ficar contando todas as calorias, mas me policio sempre.
bjs a todos que estão nessa caminhada....
BISCOITOS JASMINE
Eu, particularmente, amo os de castanha, mas tem muitos outros sabores e marcas também, mas o que acho muito legal é a saciedade que dão por conterem muita fibra, o que ajuda também a regularizar o intestino, sem contar que ajuda a aliviar minha guerra maior que é a vontade por doces, uma vez que, não tenho dumpping de açúcar...
domingo, 15 de abril de 2012
Almoço especial de domingo
Como no fim semana é o tempo que tenho de realmente incrementar na cozinha hoje fiz arroz de brócolis com manjericão, farofa, torta de bacalhau e salada de legumes ao molho de mel, mostarda e ervas finas....
Aí vai a receita da torta de bacalhau
400 g de bacalhau dessalgado e desfiado
1 tomate
1 cebola
1 pimentão
2 batatas de média a grande
1 lata de ervilha ou pode ser meio pacote de ervilha congelada
1 maço de cheiro verde
1 vidro de leite de coco light
1 colher de extrato de tomate
4 colheres de sopa de azeite de dendê
suco de 1 limão
sal à gosto
5 ovos
2 dentes de alho
1 colher de azeite de oliva
6 azeitonas
Modo de preparo
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deixe o bacalhau de molho por cerca de 1 hora, escorra a água e coloque novamente de molho por mais umas 2 horas. desfie e use um escorredor de macarrão para secá-lo. Reserve. Coloque as batatas para cozinhar até que fiquem macias (cuidado para não amolecer demais), descasque, pique e reserve. sassPique os temperos. Em msa panela aqueça o azeite de oliva e refogue os temperos e o alho, acescente o bacalhau e deixe refogar por us5 minutos, acrescente o suco de limão, o extrato de tomate e a batata, se tiver muito seco coloque uns 100 ml de água, deixe ferver por mais 5 minutos, então coloque as ervilhas, o leite de coco e o dendê e deixe cozinhar até secar em fogo baixo. Bata as claras em neve, acrescente as gemas e coloque parte junto do bacalhau e mexa. unte com azeite um refratário, coloque a mistura e cubra com o restante do ovo batido e decore com as azeitonas. Leve ao forno pre- aquecido por 25 minutos ou até dourar.
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Aí vai a receita da torta de bacalhau
400 g de bacalhau dessalgado e desfiado
1 tomate
1 cebola
1 pimentão
2 batatas de média a grande
1 lata de ervilha ou pode ser meio pacote de ervilha congelada
1 maço de cheiro verde
1 vidro de leite de coco light
1 colher de extrato de tomate
4 colheres de sopa de azeite de dendê
suco de 1 limão
sal à gosto
5 ovos
2 dentes de alho
1 colher de azeite de oliva
6 azeitonas
Modo de preparo
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sábado, 14 de abril de 2012
ENSOPADO DE CAMARÃO E LULA
Final de semana é o tempo que realmente tenho para testar minhas receitas, arriscar na cozinha, comer algo bem mais incrementado e hoje foi dia de ensopado de camarão e lula e o melhor é que para quem não mora em área litorânea dá para fazer com ingredientes congelados como o dessa receita....
Ingredientes:
2 pacotes de preparo para risoto de camarão e lula da Leandini kit fácil...
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1 tomate
1 cebola
1 pimentão
2 pimentas de cheio
1 maço de cebolinha e coentro
meia xícara de leite de coco
500 ml de água
2 colheres de extrato de tomate
1 colher de chá de azeite de oliva
suco de 1 limão
Modo de preparo
Coloque os dois pacotes do kit fácil para descongelar, separe as lulas dos camarões. Pique todos os temperos, deixando em separado apenas o maço de cebolinha e coentro (cheiro verde). Em uma panela aqueça o azeite de oliva e coloque os temperos ( com exceção do coentro e cebolinha) e a lula para refogar, assim que criar um molho coloque o extrato de tomate e metade da água e deixe ferve por 15 minutos ( se necessário acrescente um pouco mais de água).
Ao passar os 15 minutos acrescente o maço de cheiro verde picado e os camarões, o suco do limão e o pacote de tempero que vem no kit, coloque o restante da água e deixe ferver por mais 5 minutos, acrescente o leite de coco e ferva por mais 5 minutos. Sirva com arroz branco e bom apetite.
Ingredientes:
2 pacotes de preparo para risoto de camarão e lula da Leandini kit fácil...
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1 tomate1 cebola
1 pimentão
2 pimentas de cheio
1 maço de cebolinha e coentro
meia xícara de leite de coco
500 ml de água
2 colheres de extrato de tomate
1 colher de chá de azeite de oliva
suco de 1 limão
Modo de preparo
Coloque os dois pacotes do kit fácil para descongelar, separe as lulas dos camarões. Pique todos os temperos, deixando em separado apenas o maço de cebolinha e coentro (cheiro verde). Em uma panela aqueça o azeite de oliva e coloque os temperos ( com exceção do coentro e cebolinha) e a lula para refogar, assim que criar um molho coloque o extrato de tomate e metade da água e deixe ferve por 15 minutos ( se necessário acrescente um pouco mais de água).
Ao passar os 15 minutos acrescente o maço de cheiro verde picado e os camarões, o suco do limão e o pacote de tempero que vem no kit, coloque o restante da água e deixe ferver por mais 5 minutos, acrescente o leite de coco e ferva por mais 5 minutos. Sirva com arroz branco e bom apetite.
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| Refogando os temperos com a Lula |
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| E eis o prato pronto |
Sugestão de sobremesa
Gente, teoricamente aqui no Maranhão seria inverno, pois é assim que consideramos o período chuvoso, mas hoje foi um daqueles dias quentes mesmo com chuva e nada melhor que algo geladinho para resfriar a cuca...
E a sugestão de hoje é essa delícia de sorvete zero açúcar da Kibon, que aliás é mega bom demais......... E tem outros sabores, o outro que amo de paixão é o de frutas vermelhas........
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E a sugestão de hoje é essa delícia de sorvete zero açúcar da Kibon, que aliás é mega bom demais......... E tem outros sabores, o outro que amo de paixão é o de frutas vermelhas........
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quarta-feira, 11 de abril de 2012
Antes os problemas me afetavam para comer
Esses últimos dias têm sido corridos e beeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeem complicados tanto no trabalho, quanto em casa (por conta de fim de reforma e mudança, sem contar que minha secretária tá de férias) e aí pela primeira vez, em muitos anos não estou descontado na comida, aliás tenho estado meio chata para comer.
Tomo café normal, mas as vezes nem lembro do lanche ou então almoço bem pouco, mas assim , não fico sem comer, pois mesmo que o apetite não venha forço para engolir pelo menos a metade do que estiver no prato...
Só que é muito importante uma boa alimentação e morro de medo de ter problemas nutricionais, então por mais que esteja meio enjoada para comer faço o possível para me alimentar direitinho. Se não der para descer o arroz e o feijão, tomo um suco de beterraba com laranja e biscoito, mas não fico com o estômago 100% vazio....
Tomo café normal, mas as vezes nem lembro do lanche ou então almoço bem pouco, mas assim , não fico sem comer, pois mesmo que o apetite não venha forço para engolir pelo menos a metade do que estiver no prato...
Só que é muito importante uma boa alimentação e morro de medo de ter problemas nutricionais, então por mais que esteja meio enjoada para comer faço o possível para me alimentar direitinho. Se não der para descer o arroz e o feijão, tomo um suco de beterraba com laranja e biscoito, mas não fico com o estômago 100% vazio....
QUASE NA META, FALTAM 5KG
É! Demora, mas com paciência a gente vai eliminando peso, agora só faltam 5 kg para eliminar desse corpitcho..
Confesso que muitas vezes fiquei ansiosa, com medo de não chegar à meta, mas como diz o médico e a psicóloga, não adianta colocar o carro na frente dos bois, afinal esse mês ainda vou completar 8 meses de vida nova e o plano é dentro de 1 ano chegar ao peso desejado...
As vezes vejo algumas postagens no grupo Gastroplastia no facebook de gente que se desespera e entendo bem o que é isso, afinal fazemos a cirurgia na esperança de mudarmos nossa saúde, nosso corpo, nossa vida e passamos por um caminho longo tanto antes quanto depois, mas o negócio é não desistir, bola para frente e força.
Estou a mais de três meses sem qualquer atividade física por dois motivos: vida corrida e um tanto de comodismo em arrumar o tempo necessário.. e sei que isso influência muito na perda de peso, mas é isso aí, desejo a todos força e coragem.
bjs
Confesso que muitas vezes fiquei ansiosa, com medo de não chegar à meta, mas como diz o médico e a psicóloga, não adianta colocar o carro na frente dos bois, afinal esse mês ainda vou completar 8 meses de vida nova e o plano é dentro de 1 ano chegar ao peso desejado...
As vezes vejo algumas postagens no grupo Gastroplastia no facebook de gente que se desespera e entendo bem o que é isso, afinal fazemos a cirurgia na esperança de mudarmos nossa saúde, nosso corpo, nossa vida e passamos por um caminho longo tanto antes quanto depois, mas o negócio é não desistir, bola para frente e força.
Estou a mais de três meses sem qualquer atividade física por dois motivos: vida corrida e um tanto de comodismo em arrumar o tempo necessário.. e sei que isso influência muito na perda de peso, mas é isso aí, desejo a todos força e coragem.
bjs
sábado, 7 de abril de 2012
Pudim de leite diet
Para matar a vontade comer um docinho nessa páscoa saiu do forno agorinha um pudim diet.... Hummmmmmmmmmmm! Delícia!
Ingredientes
1 pote de preparo para pudim Lowçucar zero açúcar 220g
4 ovos
2 1/2 xícaras de leite desnatado
200 ml de creme de leite ( na receita que vem no verso do pote ele usa água)
1 colher de maizena
Modo de preparo
bata todos os ingredientes no liquidificador por 7 minutos. unte um refratário com margarina, então despeje a mistura e leve ao forno por 40 a 50 minutos.
Obs: Eu já fiz a receita como está na embalagem e também fica perfeita.
Bom apetite!
Ingredientes
1 pote de preparo para pudim Lowçucar zero açúcar 220g
4 ovos
2 1/2 xícaras de leite desnatado
200 ml de creme de leite ( na receita que vem no verso do pote ele usa água)
1 colher de maizena
Modo de preparo
bata todos os ingredientes no liquidificador por 7 minutos. unte um refratário com margarina, então despeje a mistura e leve ao forno por 40 a 50 minutos.
Obs: Eu já fiz a receita como está na embalagem e também fica perfeita.
Bom apetite!
Bolo Salgado de Bacalhau
A semana santa para minha família, e acho que para uma grande maioria, significa reunião e muita comida boa. mas como estou na luta para chegar à meta tenho que tentar resistir a muitas tentações e buscar alternativas mais saudáveis e menos calóricas.......Então para hoje no lanche fiz um bolo salgado de bacalhau que é uma delícia...
Ingredientes:
300g de bacalhau ( pode ser substituído por frango, atum, peito de peru)
100g de queijo parmesão ralado
10 azeitonas sem caroço
2 tomates sem pele
1 xícara de azeite de oliva
2 xícaras de trigo com fermento
2 xícaras de leite em pó
3 ovos
1/2 xícara de ervilha fresca
Modo de Fazer
Coloque o bacalhau de molho para dessalgar, desfie, escorra e reserve. Pique as azeitonas e os tomates. Em um refratário coloque o leite em pó e dissolva em meia xícara de água, até ficar cremoso, acrescente o trigo, o queijo ralado, o azeite, os ovos, seguido do tomate, azeitona e das ervilhas, vá misturando devagar e então acrescente o bacalhau misture bem. unte uma forma média com manteiga e trigo coloque a massa e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos ou até dourar.
Dicas: para retirar a pele do tomate é só colocá-lo por cerca de 5 a 10 minutos em água morna. Se trocar o bacalhau por frango, ou qualquer outro recheio utilize menos óleo pois absorvem menos gordura.
300g de bacalhau ( pode ser substituído por frango, atum, peito de peru)
100g de queijo parmesão ralado
10 azeitonas sem caroço
2 tomates sem pele
1 xícara de azeite de oliva
2 xícaras de trigo com fermento
2 xícaras de leite em pó
3 ovos
1/2 xícara de ervilha fresca
Modo de Fazer
Coloque o bacalhau de molho para dessalgar, desfie, escorra e reserve. Pique as azeitonas e os tomates. Em um refratário coloque o leite em pó e dissolva em meia xícara de água, até ficar cremoso, acrescente o trigo, o queijo ralado, o azeite, os ovos, seguido do tomate, azeitona e das ervilhas, vá misturando devagar e então acrescente o bacalhau misture bem. unte uma forma média com manteiga e trigo coloque a massa e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos ou até dourar.
Dicas: para retirar a pele do tomate é só colocá-lo por cerca de 5 a 10 minutos em água morna. Se trocar o bacalhau por frango, ou qualquer outro recheio utilize menos óleo pois absorvem menos gordura.
A Páscoa
A páscoa para muito é lembrada apenas pelos chocolates, mas na verdade é um momento de renovação, de encontro com Deus, de refletirmos sobre o amor ao próximo. Desejo a todos uma ótima Páscoa.....Principalmente para todos nós que estamos vivendo tantas transformações em nossas vidas.
quarta-feira, 4 de abril de 2012
PRATO DO DIA
Então vamos ao prato do dia:
Arroz branquinho, feijão preto, refogado de cenoura e repolho feito no azeite de oliva e cebola e lombo de porco sem gordura assado no forno ao molho madeira... Tudo isso em um prato de sobremesa......
Huuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu
terça-feira, 3 de abril de 2012
MAIS UM ANTES E DEPOIS
A vida pode não ser perfeita, mas hoje chega bem perto.
domingo, 1 de abril de 2012
STROGONOFF DE CARNE DE SOL
Eu amo strogonoff e acho um prato chique de doer.(risos), então essa foi a receita do dia.Ingredientes:
1/2 kilo de carne de sol
1 caixa de creme de leite light
1 copinho de champingnon
1 tomate
1 cebola
1 pimentão
2 dentes de alho
2 colheres de margarina light
1/2 copo de leite desnatado
1 colher de chá de azeite de oliva
4 colheres de molho de tomate (usei com manjericão)
Modo de preparo
corte a carne de sol em tirinhas e pique o tomate, a cebola e o pimentão. Em uma panela antiaderente coloque o alho bem amassado e doure em 1 colher de chá de azeite de oliva, acrescente a margarina e em seguida passe a carne de sol, mexa sempre durante uns 6 minutos. Acrescente os temperos picados e mexa até que estejam praticamente derretidos, então coloque o molho de tomate e continue mexendo por uns 4 minutos. Abaixe o fogo e coloque o leite deixando ferver por um pouco, então coloque o creme de leite e o champingnon deixando ferver por no máximo 2 minutos. Sirva com arroz branco e batata palha ou uma salada verde.
LOUCA POR UNHAS E ESMALTES
Gente! sempre amei unhas e esmaltes e diga-se de passagem que uma mão bem cuidada é outra coisa né? A vaidade voltou a aflorar com a cirurgia, agora sinto vontade de me cuidar mais, me sinto muito mais disposta e, principalmente, agora tenho mais liberdade pra usar o que gosto. Lógico que unhas a gordura não me impedia de cuidar, mas não sentia tanta vontade de nada.
Bom! Vamos ao esmalte da semana.... Ventinho bom da Colorama e Glitter de secagem rápida da realce. Fica muito fofo e mesmo com glitter não fica exagerado. Sem contar que fica super na moda
Bom! Vamos ao esmalte da semana.... Ventinho bom da Colorama e Glitter de secagem rápida da realce. Fica muito fofo e mesmo com glitter não fica exagerado. Sem contar que fica super na moda
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