sábado, 31 de março de 2012

adiando exames

A semana foi corrida. É trabalho, é casa, é projeto, enfim, acabei ainda não realizando os exames de rotina, mas de segunda não passa... principalmente porque estou curiosa para ver o resultado referentes à anemia, me preocupo muito com isso.

terça-feira, 27 de março de 2012

LOOK PARA O TRABALHO

A cirurgia me trouxe maior disposição para a vida e isso é muito bom, mas muito mesmo. Quem já passou por isso sabe que muitas vezes ficamos sem vontade nem de colocar a cara frente ao espelho, quanto mais de sair de casa...
Agora sinto vontade de ser vista, de falar com as pessoas, de ver a reação... Me sinto feliz em poder vestir o que quero e gosto, de poder sair de casa sem ligar muito para os olhares.....

Estou amando me cuidar e me produzir... E sou eu em look de trabalho com 33 kg off


E A PÁSCOA VEM AÍ...

Essa será minha primeira páscoa em que não vou devorar pelo menos uns 3 ovos de páscoa, mas também não deixarei de comer um pedaço..... O mercado está melhor nos últimos tempos, além dos ovos diet existem também sem lactose e sem glúten...  Agora, independente da escolha, vamos degustar com moderação. Seguem algumas sugestões:
3428228923 6461a613dc Ovos de Páscoa Diet, Preços  guia casacos inverno 011 Ovos de Páscoa Diet, Preços                   ovos de pascoa diet Ovos de Páscoa Diet, Preços            Agora

domingo, 25 de março de 2012

O PODER DO CHÁ DE HIBISCO

 Quando se está desesperada para emagrecer faz-se dieta de tudo enquanto é ensinado. É dieta da lua, dieta da sopa, dieta do limão, do abacaxi, enfim, são inúmeras dietas que surgem, viram moda e todo mundo segue em busca de um corpo bonito e saudável.. 

Nos meus devaneios em busca de aceitar a mim mesma, em busca de perder os kilos acumulados que me impediam de viver com quallidade, segui muitas destas dietas malucas, sem contar que tomava mil e um medicamento, desde sibutramina até xenical.... Perdia 10 kilos e ganhava 20 em seguida, até que realmente optei pela cirurgia... 
      Numa dessas buscas entrei na dieta do chá de hibisco e essa posso dizer que gostei, pois em geral sou péssima para tomar chá, amargo então nem em pensamento, mas o de hibisco é muito bom, eu tomava gelado....tomei 1 mês e3 perdi 4 kg...
        Esses dias me lembrei disso e resolvi passar na farmácia para comprar, comecei a tomar hoje. Aí vem a pergunta: Porque tomar se você fez a cirurgia?
        Então, agora já estou começando a ficar muito lenta na perda de peso e a cirurgia faz a parte dela, mas nós também precisamos fazer a nossa e como tenho muita tendência a reter líquidos o chá ajuda, pois dentre suas propriedades encontra-se a de acelerar o metabolismo. bem gelado tem um gosto parecido com suco de uva...
        Benefícios: previne contra celulite, diabetes tipo 2, tem flavonoides que é antioxidante prevenindo doenças do coração e o envelhecimento precoce. 
            Pode ser tomado até 4 vezes ao dia, preferencialmente, nos lanches da manhã e tarde e antes do almoço e jantar. E o modo de preparo vem na instrução da embalagem. Eu prefiro comprar o pacote com as flores seca ao invés do pó ou sachê...


        
    

DICAS PARA EVITAR OU AMENIZAR A QUEDA DOS CABELOS

Ai gente! talvez uma das coisas que mais tem me incomodado depois da cirurgia, depois da flacidez, lógico, foi a queda de cabelo, do 3º ao 6º mês nem caía, eles simplesmente despencavam da minha cabeça. Era tanto, mais tanto cabelo que muitas vezes cheguei a chorar com medo de ficar careca......

       Agora já estou no 7º mês de cirurgia e a queda já diminuiu bastante, mas sabemos que absorvemos menos nutrientes, então, é preciso ficar alerta para tudo o que comemos priorizando aquilo que realmente no agrega alguma coisa.

Então seguem algumas dicas para evitar ou pelo menos amenizar o problema

1- Invista em produtos à base de queratina
2- Prefira alimentos que contenham beta-caroteno presente em alimentos alaranjados como a cenoura e em folhas verdes escuras como rúcula e agrião. Vitamina A (fígado, ovos, leites e derivados); Vitamina B (carnes magras, cereais, grãos e nozes) e Zinco (ostra, fígado, farelo de trigo).
3- Evite químicas, manter os fios presos, banhos quentes, muito secador e chapinha.
4- Aposte em hidratação 2x por semana.

CIRURGIA BARIÁTRICA - ENTREVISTA

OI GENTE, ACHEI ESSA MATÉRIA MUITO LEGAL, JÁ FOI EXIBIDA HÁ UM TEMPO, MAS TEM COISAS MUITO ATUAIS, VALE A PENA CONFERIR, PRINCIPALMENTE QUEM AINDA VAI SE SUBMETER

VEJAM O LINK

http://vimeo.com/14245138

quinta-feira, 22 de março de 2012

IUUUUUUUUUUUUP, A BALANÇA ANDOU DEPOIS DE MAIS DE 15 DIAS

IUPPPPPPP! Feliz da vida hoje, a balança finalmente resolveu se mexer mesmo e nesses 2 dias eliminei 1,800kg... Tudo bem que teve muito haver com o período da TPM, retenção de líquido mesmo, mas pelo menos foi um resultado legal, por que do 6º para o 7º mês foram apenas 800g....   Agora são 33 kg, manequim 38, 63kg e faltam apenas 5 para chegar à meta.

quarta-feira, 21 de março de 2012

MUDAR NÃO É FÁCIL, MAS É PRECISO.

           Se submeter à gastroplastia não é fácil, nem a escolha e muito menos o processo. E não falo somente do pré-operatório, mas de todo o processo mesmo, pra vida toda. E talvez o momento mais crítico seja os primeiros 20 a 30 dias do pós-operatório onde ainda não se pode os sólidos e a dieta é extremamente restrita.
           Muitos de nós que optamos pela cirurgia passamos anos e anos obesos, comendo milhões de calorias por dia a todo instante e não é uma tarefa fácil mudar esses hábitos. 
           Muita gente não entende a necessidade de 6, 5, 10 sessões com psicólogo ou mesmo de participar de um grupo por até 2 anos para a poder operar, mas é fundamental o apoio psicológico, porque ninguém está preparado para mudar tão drasticamente, mesmo sendo preciso...
           Uma das discussões sobre a bariátrica é justamente o índice de mortalidade, não necessariamente no momento cirúrgico, mas por complicações. E dentre estas complicações estão as fístulas, as infecções ocasionadas por pacientes que não conseguem segurar a onda e não seguem ao pé da letra a dieta determinada.... por exemplo, comendo antes do tempo estipulado.  
            A preparação para a cirurgia, para muitos já é uma dificuldade, toma-se café da manhã normal, almoça uma sopa, janta um caldo e depois zero até o momento da cirurgia, mas até aí tudo bem, estamos ansiosos para nos livrarmos do peso que carregamos, lutamos, passamos por uma série de exames, médicos, enfim....
              Os primeiros dias, mas precisamente os 3 primeiros dias eu senti muito por não poder tomar nem água, mas não é sede necessariamente, é a questão da boca seca. Daí até completar o sexto dia seguir só com chá, água e água de coco é enjoativo... mas fundamental.....
               Com o  passar dos dias bate uma vontade de comer, não que se tenha fome, ou seja, na verdade é uma vontade de mastigar, é o nosso bom e velho hábito de ter algo na boca consistente que grita.. e é aí que há um grande perigo, pois qualquer deslize pode ser fatal, pode-se simplesmente chegar à óbito....
               Surgiu a vontade? chupe gelo, faça picolé de gatorade, de dadone, de suco de fruta, enfim, use os alimentos liberados na dieta, mas em hipótese alguma cometa a loucura de comer algo que não está lá, mesmo que seja colocar na boca, mastigar e depois jogar fora, pois corre-se o risco de algo escapulir garganta abaixo e aí já viu....
                Sempre focando no que adotei como mantra: a cirurgia não é milagre, então não se saí do centro cirúrgico com cabeça de magro e comer é uma necessidade, mas que para os obesos ou é mania ou compulsão.. 
                Só nos tornamos obesos porque não sabemos lidar com a comida e isso não muda de uma hora para outra, não é como um passe de mágica. E mesmo depois que passa a fase de risco da cirurgia temos que nos policiar sempre com relação à alimentação.
                 O motivo desse post partiu da minha preocupação com uma moça no face que com 6 dias de operada resolveu comer pipoca para passar a vontade de mastigar. Ok! Ela  não engoliu, mas e a gordura, e o farelo, enfim, ela correu sério risco mesmo e assim são muitos os casos de pessoas que não conseguem se auto-controlar, que não conseguem seguir as determinações médicas colocando a vida em risco...
                   Na verdade, não é só deixando de seguir as recomendações alimentares que se fica em risco, mas essa transição é com certeza a mais complicada e necessita de força de vontade, de consciência plena do que pode acontecer no pós-operatório, de consciência que ninguém será responsável pelos nossos atos e o pior ninguém mais do que nós mesmos sentiremos as consequências...
                    Pare, conte até 10, 20, 100 se for necessário, mas siga as recomendações de sua equipe.

                   

terça-feira, 20 de março de 2012

PÃO DE QUEIJO LIGHT NO LIQUIDIFICADOR

Sou maranhense e aqui o típico é beiju, cuscuz, tapioca, mas sou fissurada num pão de queijo, então lá vai uma receitinha mais light para matar a vontade....

Ingredientes

2 ovos, 1/2 xícara de óleo de girassol ou canola, 1 xícara de leite desnatado, 1 xícara de queijo mussarela light, 3 xícaras de polvilho doce.

Modo de preparo
bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo e o polvilho até ficar bem homogêneo. Acrescente o queijo ralado ( eu usei em barra ralado na hora) e misture com uma colher. unte forminhas de empada com margarina light, despeje a massa nas forminhas e leve ao forno pré-aquecido por cerca de meia hora.

Bom apetite....

NADA COMO O TEMPO

Conversando no grupo Gastroplastia do facebook abriu-se uma discussão sobre relacionamento, o que muda depois da gastroplastia? melhora? Piora? E para aqueles que sempre sofreram preconceitos por serem obesos e sentiam-se mal amados o que acontece?

Muita gente e em inúmeros blogs se assume borboletas após a cirurgia, e de fato, é uma grande mudança mesmo, é como sair do casulo, é como deixar de ser o patinho feio e se transformar em um belo cisne.... Ha´mutos e muitos casos em que o marido que antes não dava a minima se torna o mais amoroso, ou o namorado que se senti ameaçado e cobra horrores de ciúmes à proporção que o outro perde peso, enfim, existem até mesmo casos de separações e de morte (publicado na revista Sou + Eu).

Uma coisa é certa, se antes não havia autoestima ou se ela era baixa, a gastroplastia ajuda a dar uma guinada, pois é muito, muito, mas muito bom mesmo poder se sentir bem, bonita, disposta, desejada, feliz....

Graças à Deus tenho a sorte de ter um marido que aprendeu a me amar gorda ou magra, que sempre, sempre me cobriu de carinho e me fez sentir desejada. Agradeço à ele todo o apoio dado antes, durante e depois de todo o processo... Mas sei que é difícil, porque até achá-lo algumas situações não foram fáceis...

E pesquisando pela net vi um pensamento que achei fantástico para quem um dia se sentiu lá em baixo:

NADA COMO O TEMPO

Com o tempo, você vai percebendo que para ser feliz com uma outra pessoa, você precisa, em primeiro lugar, não precisar dela.

Percebe também que aquele alguém que você ama (ou acha que ama) e que não quer nada com você, definitivamente não é o "alguém" da sua vida.

Você aprende a gostar de você, a cuidar de você e, principalmente, a gostar de quem também gosta de você.

O segredo é não correr atrás das borboletas... é cuidar do jardim para que elas venham até você.

No final das contas, você vai achar não quem você estava procurando, mas quem estava procurando por você!
Desconhecido




segunda-feira, 19 de março de 2012

SÉRIE PERIGO NA BALANÇA

PERIGO NA BALANÇA É A NOVA SÉRIE DA RECORD QUE ESTREOU HOJE NA REDE RECORD.....

http://noticias.r7.com/jornal-da-record/videos/edicao/?idmedia=4f651b40fc9b68e33cbc17cb

DOS EXAMES À CIRURGIA

Para quem tem um problema, na maioria dos casos, o tempo é um fator crucial na resolução..... A obesidade é um problema de saúde sério que pode mesmo levar à morte, mas não engordamos tudo em 1mês, de uma hora para outra, então também não vamos conseguir emagrecer num piscar de olhos...

Quem carrega um grande peso vê na cirurgia a oportunidade de mudar de vida, foi assim comigo e é assim com todos que conheço, mas o processo pode ser muito longo, aliás pode durar anos...

Para quem faz pelo SUS a espera é muito angustiante mesmo, há casos de mais de 7 anos em uma lista de espera e que muitas vezes nem chegam a desistir e outras simplesmente não são autorizadas...

No caso dos planos de saúde, essa espera também pode sim ser muitíssimo demorada, primeiro porque a carência dos planos é de dois anos para esse tipo de procedimento, com exceção de alguns planos empresa, como Petrobrás... Depois, é necessário uma avaliação multiprofissional, ou seja, não é apenas ter IMC a partir de 35, existe toda uma avaliação das condições físicas e psicológicas do paciente.

Na consulta com o cirurgião ele pesa, questiona seus problemas e te encaminha para os demais profissionais. Os exames iniciais são cerca de 40, entre sangue, urina e de imagem.

São necessários laudos de psicólogo, nutricionista, endocrinologista, cardiologista, pneumologista, que dependendo dos resultados dos exames encaminham para outros profissionais ou dependendo das exigências do plano também requerem outros profissionais.

Alguns planos exigem pelo menos 1 ano de participação em grupo voltado para a cirurgia bariátrica e alguns profissionais só liberam o laudo também com certo tempo de tratamento...

Para facilitar o processo, principalmente tendo em vista que em muitos lugares há carência de profissionais e que em muitos lugares não realizam determinados exames, o ideal é que se comece as consultas já levando em mãos os resultados dos exames pedidos pelo cirurgião, pois assim os demais profissionais terão como se basear e avaliar se serão necessários novos exames...

O quanto antes começar com a psicóloga melhor, pois a maior parte dos profissionais pedem pelo menos 6 sessões.... Em alguns casos para agilizar o processo tem que se pagar por fora algumas consultas, caso os médicos conveniados só tenham agendamento para muito tempo depois..

Para os casos de IMC 40 ou mais, normalmente a liberação depois dos exames prontos é rápida e aí o processo dura entre 3 e 6 meses, entre exames, consultas e autorização... Mas pode demorar mais dependendo das comorbidades avaliadas. Já para os casos de IMC abaixo de 40, são necessárias as comorbidades e o tempo pode ser maior por as vezes necessitar de mais laudos. No meu caso, a Petrobrás não tem perito, mas como tinha feito uma doação de sangue uns dois meses antes de operar ainda estava com uma leve anemia, então me foi pedido laudo de um hematologista e também do ortopedista para comprovar os problemas de coluna e a tendinite, e também um laudo do psiquiatra atestando que tinha perfeita lucidez para minha escolha e assim o processo todo durou 6 meses.

Mas valeu apenas esperar, principalmente, porque 1 ano antes havia sido recusado, ou seja, no total foram 1 ano e seis meses entre um processo e outro..

vejo muitas reclamações com relação à demora para autorizar a cirurgia e sei que para quem está na fila esperando é péssima a sensação, mas acontece também que os planos e o SUS precisam está respaldados para autorizar algo tão invasivo como a gastroplastia.

Nos casos particulares, como o meu marido fez, o processo todo durou pouco mais de 2 meses, não foram pedidos laudo de psicólogo e nem de nutricionista. Graças à Deus ele está muito bem e tem 2 anos de operado, mas um outro rapaz que também fez particular e sem laudo do psicologo, não seguiu o pós-operatório direito e voltou a beber com menos de 2 meses  vindo à óbito...A família culpa o médico e vejo imprudência sim, mas vejo também que teve uma grande precipitação do rapaz, uma pressa em fazer, em querer ser magro, em querer ganhar nova vida.

enfim, cada caso é um caso mesmo, mas espero que todos tenham muita sorte.

sábado, 17 de março de 2012

7 MESES DE GASTROPLASTIA

  Hoje é mais um mês de aniversário da minha mudança de vida e estou muito contente com o resultado, mesmo do mês passado pra cá eu só tendo perdido 800g..Isso Mesmo! míseros 800g, nenhum kilinho.....Mas melhor assim do que antes que eu só ganhava...

A nutricionista explicou que nessa fase a tendência era entrar no chamado efeito platô mesmo, se não empacar no peso de vez, a perda é mínima. Agora é lutar contra isso, mudar a alimentação, se esforçar mais nos exercícios, que aliás estou em plena falta desde o fim do 4º mês.

Na segunda começo a fazer os exames de rotina e quando estiver com tudo em mãos retorno com a nutricionista e com o cirurgião.

No geral, me sinto ótima, tomo o centrum todos os dias, juntamente com as capsulas de colágeno que mandei manipular  (300mg 2x ao dia) para ajudar no combate à flacidez. E hoje comprei o chá de hibisco, que eu já havia tomado antes para perda de peso antes da cirurgia, um dos poucos chás que gosto......

Estou querendo começar o Muay thai, mas a questão é que a academia perto da minha casa só tem no horário da noite nos dias em que dou aula, então estou vendo outra academia, nem que seja mais longe para fazer....

Mas resumo da ópera, foram 32,800 kg eliminados, sai do manequim 48 para o 38/40, passei de 96 kg para 63,200 kg, os cabelos estão parando a queda, a pele melhorou 100%, meu intestino está regularíssimo, autoestima nem se fala,  mais disposição para o trabalho, para a vida....Só tenho à agradecer

sexta-feira, 16 de março de 2012

AMO UNHAS

Ai gente! se tem uma coisa que adoooooooooooooooooooooooro é unha e isso mesmo antes da cirurgia, adoro misturar cores e usar desenhos, enfim, acho o máximo uma unha bem feita.........

Essa toda pintadinha é a que vou fazer amanhã e a de baixo é a que fiz fim de semana passado....

quinta-feira, 15 de março de 2012

BERINJELA À PARMIGIANA LIGHT

Até quem não é muito fã de berinjela vai apreciar essa receitinha, muito fácil e rápida de fazer. Show de bola...

INGREDIENTES:

3 Berinjelas
1 e 1/2 xícara de farinha de rosca
2 ovos
1 colher de salsinha desidratada
1 colher de orégano
1 lata de molho de tomate
300g de mussarela ligth
2 colheres de cheiro verde picado
2 colheres de manjericão fresco
50g de queijo parmesão ralado
sal à gosto

MODO DE PREPARO

Para a receita ficar light a berinjela será assada e não frita, então corte as berinjelas em rodelas (eu usei com casca, mas fica à gosto), deixe de molho na água com um pouco de sal por uns 10 minutos.  Preaqueça o forno a 180º C. Misture a salsa e o orégano com a farinha de rosca, bata os ovos.

Escorra a berinjela, passe no ovo batido, em seguida na farinha de rosca e coloque em uma assadeira em única camada. Asse no forno por 6 minutos cada lado. Misture o manjericão ao molho e em um refratário coloque um pouco de molho de tomate, depois berinjela, queijo mussarela. Repita a camada, cubra com molho e salpique o cheiro verde e o parmesão. Leve ao forno preaquecido por cerca de 30 minutos ou até dourar.

Bom apetite.... Acompanhe com arroz branco e uma saladinha verde..


AZEITE DE OLIVA PARA QUEDA DE CABELO

Não é que a dica do médico teve efeito mesmo.... Quando fui na consulta de 5 meses de cirurgia a minha reclamação foi justamente a queda de cabelo, aliás, não caia, despencava... Aí ele disse para continuar com o pantogar que a dermatologista havia passado e acrescentar o azeite de oliva na alimentação.

Comecei a tomar a colocar 1 colher de chá de azeite na comida (salada) no almoço e jantar e quando terminou a caixa do pantogar resolvi testar só o azeite e a diminuição da queda realmente se manteve, então fui pesquisar sobre as propriedades do azeite de oliva e vi que estava ajudando em muitas outras coisas...

PROPRIEDADES
http://www.portalbrasil.net/medicina_azeitedeoliva.htm

VAMOS AO NOVOS EXAMES

Na consulta de 5 meses já peguei a requisição dos exames, mas o médico pediu para voltar só no 7º mês com a bateria de exames em mãos. Estou ansiosa, sempre dá um frio na barriga, principalmente, no que se refere às taxas de ferro e cálcio por serem as que mais têm tendência a sofrer alterações com a cirurgia...

Mas vamos que vamos, espero começar no sábado  a fazer. São exames de sangue, urina e ultrassom......

CALCULANDO A EVOLUÇÃO DA PERDA DE PESO

Já havia postado sobre como calcular a perda de peso após a bariátrica, mas vendo alguns post no facebook achei esse link e resolvi compartilhar...

http://dl.dropbox.com/u/20105045/index.html

DE GRAMA EM GRAMA VOU PERDENDO KILO

A luta é diária, mas o negócio é colocar a cuca para funcionar e buscar meios de driblar o organismo e não para a perda de peso de vez... Enfim, de ontem para hoje a balança recomeça e lá foram 400 míseros gramas, mas melhor que nada e se amanhã acordar e tiver perdido mais 400g chego ao 7º mês com 33kg eliminados...

Esses dois dias investi em mais frutas e alimentos com fibra, pois percebi que estava evacuando pouco, e não é que deu resultado.. Hoje acordei sem a sensação de inchaço abdominal e foi tranquilo....

Mas o truque para saciar a fome foi castanha do pará. Isso mesmo, no lanche da tarde, que é o horário que tem me dado fome, como 3 a 4 bem devagar e sacia super bem.... Só que não pode exagerar, por dois motivos: calorias e pode dar diarreia.....

Agora na falta da castanha do Pará, pode ser de cajú ou amêndoas....

Vejam a matéria sobre os benefícios..

http://saude.abril.com.br/edicoes/0298/nutricao/conteudo_278887.shtml
http://anabolismo.org/2011/07/os-beneficios-da-castanha-do-para/

terça-feira, 13 de março de 2012

CRISE DE PÂNICO

Todo ser humano tem receios, medos, temores ou qualquer outro nome que se possa dar. Afinal, é da nossa natureza e é o medo quem muitas vezes nos põe limites....

Essa semana vou completar o 7º mês de cirurgia, perdi 32 kg, passei do manequim 48 (46 com lycra) para 40 (se der sorte 38 com lycra), praticamente sumiram minhas dores nas coluna e musculares, a tendinite se foi, a apneia também, o refluxo evaporou. Em suma, melhora de 100%.  Isso sem citar minha autoestima.

Mas tem horas que dá um medo, um pânico do futuro, do que vem pela frente....

Depois que cheguei do hospital a vontade que tinha era de dançar, correr, pular, de tão feliz, mas quando completou a 1ª semana eu estava numa ansiedade para terminar a dieta líquida, mas aí vinha o medo de como seria a sólida, uma vez que, me entalei com mingau, me enchia com água.... teve dias em que chorei mesmo....

O tempo foi passando e veio a tão esperada dieta sólida e aí outro medo, o de não consegui ingerir mais carne, na verdade mais a de frango, tentava e entalava, parecia que ia sufocar.... a de gado, beeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeem cozida e desfiada descia melhor..Mas ainda assim vez por outra engasgava com um monte de alimentos simplesmente por ainda não saber mastigar o suficiente....

Com 4 meses muitos alimentos já haviam sido liberados e cada reinserção no cardápio era um novo receio, sem contar o medo de uma anemia, de soltar um grampo, de ter problemas de dobra no intestino, enfim, a preocupação muda de acordo com o tempo..

Agora minha preocupação é chegar a meta, pois este mês praticamente estacionei, se não fosse por 200 g perdidas... Hoje pesei e nada do ponteiro da balança se mexer, fiquei triste, questionei o que fiz de errado, fiquei um tempão pensando: será que não vou conseguir? será que vou voltar a engordar? será que estou comendo demais?

Foram muitas perguntas até que chegou um ponto e falei: não adianta se lamentar por nada, não ficarei de braços cruzados, preciso focar e tudo ficará bem...

Se alguém já teve esses medos, comente, divida

segunda-feira, 12 de março de 2012

SANDUBA FRANCÊS

Eu mesmo antes da cirurgia já não era adepta de jantar tipo arroz, feijão, carne, essas coisas. Sempre gostei de lanches, tipo pizza, cachorro quente, enfim, besteira mesmo, mas como agora não dá pra ser assim e também não quero perder o prazer de comer e, principalmente, gosto de inventar e experimentar, tenho buscado criar meus próprios sanduíches e o que tem sido legal é que todo mundo aqui em casa tem entrado nessa.

Então vai a receita de hoje:
1 pão francês
2 colheres de frango ou carne desfiada ( hoje era frango assado no almoço, aproveitei)
1 fatia de peito de peru
1 fatia de queijo mussarela light
2 folhas de alface
2 rodelas de tomate
2 rodelas de pepino
2 rodelas de pimentão
Molho
2 colheres de mostarda, 1 colher de azeite de oliva, 1 colher de mel, orégano e salsinha a gosto (misture tudo)

misture parte do molho com a carne e monte o sanduiche, por fim coloque o restante o molho e bom apetite. Se achar que ainda ficou muito forte a mostarda pode colocar um pouco mais de mel...

sábado, 10 de março de 2012

ENFIANDO O PÉ NA JACA

HUMmmmmmm! Hoje foi um desses dias em que a gente acorda feliz até com o vento e diz assim: Vou curtir a vida.....

Depois de uma semana estafante e muito corrida nada melhor que curtir uma praia, comer uma anchova na brasa, um queijinho coalho assado, umas ostras, enfim, enfiei mesmo o pé na jaca e teve até sorvete..... e beberiquei 1 ICE.. Lógico que tudo de pouquinho, mas mesmo assim somando né?

Dieta é fundamental para o sucesso da bariátrica e ledo engano de quem pensa que operar e emagrecer é fácil. Na verdade, depois da cirurgia é que fazemos dieta mesmo e por dois motivos: precisamos balancear todos os nutrientes e o mais importante, não colocar toda a cirurgia a perder.

Mas tem dias em que ficar contando calorias é muito chato mesmo e aí escapole um pouco ali, um pouco aqui.
Então para não abusar agora à noite fiz uma saladinha para o jantar tendo como sobremesa 6 uvas, afinal a jornada ainda é longa....

quarta-feira, 7 de março de 2012

1º dumpping

Gente,essa semana pensei que fosse morrer, ate agora só tive uns dumppings leve, que se resumia a um mal estar e sonolência, principalmente no café da manha, mas esse foi terrível. A tarde sai com o marido e comi um kibe e meia esfirra e uma meia hora depois decidimos ir ao cinema, o olho de gordo acabou comprando uma pipoca e uma coca cola zero. Assistindo o filme comi quase metade da pipoca e o refri e só pra molhar o bico, sai do cinema e entrei no supermercado, gente comecei a passar mal, uma sensação terrível de desmaio, ficando gelada e suando frio. Pegamos o carro e a medida que ia no balanço do trânsito a sensação só piorava. Cheguei em casa quase inconsciente e cai na cama, simplesmente apaguei de sono, era como se tivesse bêbada, dopada de remédio. Foi pânico. E o pior e que nao há nada para fazer, e só esperar.

segunda-feira, 5 de março de 2012

VARIANDO O CARDÁPIO COM BATATA

A cirurgia de redução não se resume apenas a comer pouco, mas tem haver com comer bem, com comer saudavelmente... Então sempre buscando opções achei essas receitas e hoje já vou testar a batata de forno...

   

Torta de Batata e Carne Moída

Ingredientes do Purê:

2 batatas grandes cozidas e espremidas (550 g)
1 ½ de xícara (chá) de leite desnatado (300 ml)
1 xícara (chá) de Aveia em Flocos Regulares Quaker (80 g)
Sal a gosto
Pimenta do reino moída na hora
¼ de xícara (chá) de queijo parmesão ralado para decoração (18 g) 

Ingredientes do Recheio:

1 ½ colher (sopa) de azeite (15 g)
1 cebola picada (100 g)
350 g de carne moída magra
Sal a gosto 
Pimenta do reino moída na hora
½ xícara (chá) de castanha-do-pará picada (75 g)
¼ xícara de azeitonas pretas (20g)
5 talos de cebolinha lavados e picados

Modo de Preparo:

Misture os ingredientes do purê, divida-o em 2 partes iguais e reserve. Para o recheio, aqueça bem uma frigideira em fogo alto. Acrescente o azeite e refogue a cebola. Junte a carne moída e cozinhe por cerca de 5 minutos. Tempere com o sal e a pimenta. Desligue o fogo e acrescente a castanha-do-pará e a cebolinha.

Montagem:

Unte um refratário retangular de 20x30 cm com azeite. Preencha o fundo do refratário com metade do purê e cubra com o recheio. Termine preenchendo com o restante do purê. Polvilhe com o queijo parmesão e leve ao forno a 180º C por cerca de 35 minutos.

Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 30 minutos 

SEGUE O LINK COM AS DEMAIS RECEITAS

domingo, 4 de março de 2012

TROCANDO O DOCE PELAS FRUTAS

Coloquei ontem que estava ansiosa com algumas coisas e que a vontade de doces tinha voltado, mas como não podemos deixar a peteca cair o negócio é buscar alternativas.

A minha de hoje foi investir em frutas mais docinhas, então aposte no caqui e na ata ( fruta do conde como muitos chamam). Por serem adocicadas elas levam a uma sensação de saciedade em relação ao doce e com a vantagem de ser mais saudável. Não se pode abusar, mas também é só cortar  o caqui, por exemplo, em pedaços e ir comendo bem devagar....

Pelo menos hoje não comi nada doce, resisti.....

Se alguém tiver dicas, por favor, comente, compartilhe..

SATISFAÇÃO EM NÃO SE ESCONDER

Oi! Estava aqui fazendo o post sobre o antes e depois com 32 kg 0ff e olhando as fotos me veio uma lembrança de quando estava gorda. Na época, chorei, cheguei em casa arrasada e a partir daí evitei falar com quem não via há muito tempo.

Bom, fui convidada para uma festa de aniversário, levei meus filhotes e tudo estava muito bem até que uma pessoa que não via fazia muito tempo chegou a festa.

Meu filho pediu para ir ao banheiro e quando levantei da mesa para levá-lo que estava atravessando o salão, essa criatura simplesmente deu um grito: Nossaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa! Como tu tá gorda menina....

Gente! minha vontade era enfiar a cara em qualquer buraco, porque gorda eu sabia que estava e todo mundo que tava lá também, ninguém lá era cego. Mas sabe o que é todo mundo ficar te olhando e o pior ela completou: Menina que aconteceu, tu tá acabada, era tão linda....

Aff, isso foi o fim, só tive ação de responder para ela que meu objetivo era rolar e fui me sentar e assim fiquei até o fim do evento. Mas confesso que fiquei arrasada.
Com isso, sempre que olhava de longe alguém que não via por muito tempo, como colegas de escola ou faculdade, eu fazia de conta que não via, virava e ia embora...

Mas essa semana aconteceu um fato legal, o espanto dessa vez foi de quem me olhou gorda e agora me viu magra e mandou aquele: Nooooooooooooooooossa! como você está bem. Parabéns...

Enfim, sei que pode parecer bobagem para alguns, mas você ser criticada e observada o tempo todo por está gorda é muito ruim. Incomoda, principalmente, porque a gente tenta de tudo e as pessoas as vezes não entendem que obesidade é doença, não estava gorda por opção.

MAIS UM ANTES E DEPOIS...32 KG OFF

Um dos melhores carnavais. magra e muito feliz
Fazendo mais um antes e depois para lembrar como era e nunca esquecer meus objetivos de ficar saudável, magra e linda.

Algumas fotos de antes só guardei as de rosto ou aquelas que aparecia em família. Na verdade não gostava nem de me olhar no espelho, quanto mais de tirar fotos. Principalmente, se alguém fosse olhar depois e dizer: Como tu tá gorda!Como se eu não soubesse...


Eu antes, com 96 kg







com 6 meses de cirurgia e 32 kg off

sábado, 3 de março de 2012

BUSCANDO ALTERNATIVAS

Sabe aqueles dias em que um problema chega e já tem outro batendo à porta? Que parece que você devia ficar na cama, virar a cara para o outro lado e dormir pra acordar só no outro dia? Pois é, esse dois dias tem sido assim, estou com muitas coisas acumuladas, reforma de casa, trabalho, aula e ainda tendo que auxiliar minha vó dodói e isso tudo está me deixando ansiosa.

O problema? além dos citados? É que ansiedade me remete a comida, foi assim a vida toda, só que agora tenho um estômago reduzido...

Desde a cirurgia tenho saído de casa sempre com algo na bolsa, uma barra de cereal, uma maça, um biscoito tipo clube social, uva passa, enfim, qualquer coisa de baixa caloria para evitar comer besteiras e sair da dieta, mas na ansiedade isso não tem resolvido muito e percebi que comi um pouco a mais, principalmente, que belisquei e isso me deixou preocupada, pois não quero em hipótese alguma sabotar tudo o que conquistei.

Então a saída foi buscar alternativas, pois o principalmente o doce me acalma. Então fui lá na Cacau Show e comprei três trufas diet e como gosto muito de uva comprei também e quando senti vontade partir a trufa ao meio e comi bem devagar ou então peguei umas 4 uvas e comi também devagar. Incrível, pois me deixou saciada, me aliviou a tensão.
Sei que esse talvez não seja o certo ou a melhor opção, mas como estou sem ir à psicóloga desde os 2 meses após a cirurgia, tenho buscado soluções plausíveis.

Nunca fui compulsiva, mas sempre que estou agitada, ansiosa ou preocupada parece que nasce um leão por dia em mim e achei isso incrível, porque pensei que com a cirurgia como a fome diminui isso não fosse acontecer, mas é aprendendo a cada dia.

QUE TÉCNICA ESCOLHER?

São muitas dúvidas com relação à cirurgia. Quais os riscos, como é o pós-operatório, o que se como, quais os exercícios, mas tem uma que acho fundamental, qual a técnica se adequa a cada paciente?

Achei super interessante e espero que ajude na decisão de que quer se submeter a uma nova chance de vida saudável.

ENTRANDO EM FORMA DANÇANDO

GENTE! A ACADEMIA AINDA NÃO CRIEI VERGONHA NA CARA PRA COMEÇAR, ESTOU COM SEIS MESES, LIBERADA DESDE O 4º MÊS, MAS A CORAGEM NADA. AGORA DANÇAR EU AMO E OLHEM SÓ ESSA MATÉRIA....

http://yahoo.minhavida.com.br/conteudo/603-entre-em-forma-com-esses-sete-tipos-de-danca.htm

DISCUTINDO O GANHO DE PESO DEPOIS DA BARIÁTRICA

Essa é uma questão importante, pois se submeter a um procedimento como a bariátrica entendendo que é uma solução definitiva pode ser um grande problema... vejam a reportagem do programa Bem Estar
http://g1.globo.com/bemestar/noticia/2012/02/metade-dos-obesos-que-reduzem-o-estomago-volta-engordar.html

A bariátrica não é milagre, não deixamos de ser gordos só por operar. Obesidade está na cabeça e não vai embora só com a perda de peso. Precisamos nos policiar sempre, rever nossos hábitos, enfim, preparar a cabeça para aceitar o novo corpo e as restrições alimentares.

Muitas vezes as estatísticas assustam, pois se pensarmos que vamos nos submeter a um procedimento destes e tem a possibilidade de voltarmos a engordar e o que é pior, existe a possibilidade de voltar ao peso total anterior é terrível.

Mas eu partir do princípio de que as estatísticas devem servir para nós como exemplo daquilo que não queremos, deve ser a nossa base para não cometermos erros depois da cirurgia...
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